ЭСМЕРАДО - оборудование пищевой промышленности KOMETOS, модульные скотобойни Tundratek, убой свиней, крс, мрс, страуса, оленя, переработка мяса, рыбы, молока, производство сыра Finmodules, заморозка и дефростеры Finncold, сепаратор пресс обвалки, мясорубки Weiler Beehive, производство сэндвича, Alkar, автомойки, термокамеры Ness
Kometos проектирование и изготовление оборудования и производственных предприятий для пищевой промышленности   Kometos2   Kometos3   www.kometos.com.ua  проектирование и изготовление оборудования и производственных предприятий для пищевой промышленности

Скотобойни. Переработка мяса/рыбы. Модульные заводы Finmodules.

ВНИМАНИЕ!

 

ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС!

ГОТОВЫЕ МОДУЛЬНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ FINMODULES МОДЕЛЕЙ TUNDRATEK, SINA, MS

МОДУЛИ
Модульные предприятия состоят из одного или нескольких пространственных модулей, которые полностью построены на нашем заводе в Финляндии и оборудованы системами электропитания, вентиляции, водоснабжения и канализации, холодильным и отопительным оборудованием, и, конечно же, всем необходимым производственным и упаковочным оборудованием. Каждое предприятие перед отправкой проходит технические испытания на нашем заводе в присутствии Заказчика.

оборудование для убоя скота

Транспортировка к месту назначения происходит обычно железнодорожным, автомобильным или морским транспортом, вследствие чего максимальный размер каждого отдельного модуля обычно составляет 13400*3200*3200 мм (внутренняя высота изменяется в соответствии с потребностями предприятия). В месте предполагаемого расположения предприятия модули устанавливаются на фундамент Заказчика, производится окончательная сборка всех систем модулей и коммутация внешних соединений. Время монтажа в зависимости от размера предприятия составляет от 3 до 20 дней.

оборудование для убоя скота

Модульное строительство наиболее подходит для строительства малых и средних производственных предприятий пищевой промышленности и имеет немало преимуществ по сравнению с традиционным капитальным строительством:

-         строительство предприятия и монтаж оборудования осуществлены на заводе – изготовителе в теплых цехах, а не на строительной площадке в плену у погодных условий  и «непредвиденных обстоятельств»;

-         отделка и гигиена предприятия изначально находятся на высоком уровне;

-         потери при транспортировке и монтаже сведены к минимуму;

-         график осуществления проекта значительно надежнее и не происходит строительных задержек, таким образом, капитал связывается на короткое время до начала производства – инвесторы высоко оценят это;

-         модульное строительство также дает возможность позднее переместить предприятие, например, на новое место расположения в случае изменения условий аренды участка, из соображений целесообразности ведения бизнеса в том или ином регионе, для противодействия административному давлению;

-         существующая возможность переноса модульного предприятия вместе со стенами и системами обеспечения обеспечивает возможность лизингового финансирования всего комплекса, а не только оборудования.

оборудование для убоя скота

Метод строительства

Модуль специальной конструкции, построенный на стальном каркасе из несущего ST-сэндвич-элемента со смонтированным оборудованием, электропроводкой и водопроводом. ST-сэндвич-элемент – это одобренные для использования в пищевой промышленности панели с покрытием из армированного пластика и теплоизоляцией из экструзионного полистирола или полиуретана. Панели имеют очень жесткую и прочную конструкцию и выдерживают очень большие перепады температур и весовые нагрузки. Элементы аналогичной структуры используются также в топливных баках космических летательных аппаратов, конструкциях самолетов и строительстве подводных лодок.

Мы имеем многолетний опыт развития и промышленного использования ST-сэндвич-элемента в различных частях света и природных условиях, от морозов русского Севера до ближневосточной жары.

Модули состоят из помещений различного назначения: охлаждаемые (при необходимости) производственные цеха, холодные склады готовой продукции, технический отсек и т.д., в соответствии с потребностями.

оборудование для убоя скота

Материалы:

  • Стальной каркас особой конструкции, усиленный и окрашенный.
  • Стены и потолок из одобренного для использования в пищевой промышленности ST-сэндвич-элемента.
  • Элемент пола с шершавым эластичным акриловым покрытием.
  • Материал хорошо переносит воздействие высоких и  низких температур (+50ºС  - -50ºС)
     

Холодильная техника

Модули оборудованы системой с термостатным управлением, которая позволяет регулировать температуру в помещениях от +2ºС до +25ºС в зависимости от производственного процесса и модели предприятия. Морозильные и холодильные склады обеспечивают температуры от -35ºС до +4ºС в зависимости от их назначения.

Электрооборудование и автоматика

Поставка включает щит электропитания, осветительное оборудование, силовую проводку, отопительные электробатареи, автоматику и возможные термокабели обогрева канализации.

Установленное в модуле холодильное и/или отопительное, производственное, осветительное оборудование и автоматика поставляется полностью смонтированным и скоммутированным.

 


 

TUNDRATEK УБОЙ СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ ПЕРЕРАБОТКА МЯСА
SINA УБОЙ СВИНЕЙ, КРС, МРС, СТРАУСА 1-10 тонн
FM-MS ПЕРЕДВИЖНЫЕ СКОТОБОЙНИ
FM M 02.6 МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД + Вяление мяса

Отопление, водоснабжение и вентиляция.

В модуле полностью смонтированы отопительные батареи и трубопроводы горячей и холодной воды. В комплект поставки входит водонагреватель, размещенный в техническом отсеке.

Вентиляция в производственных помещениях осуществляется в соответствии с климатическими и производственными требованиями конкретного объекта.

Канализационные трапы размещаются в местах наибольшего расхода воды.

Канализационные трубы оборудованы термокабелем (при необходимости).

 Сжатый воздух

Компрессор в техническом отсеке, если этого требует технологический процесс.

Внешняя коммутация                    (обеспечивается Заказчиком)

Силовой кабель к главному щиту электропитания.

Подача холодной воды (возможна установка накопительных баков и помпы).

Канализационная труба от внешней стены предприятия к ближайшему колодцу или очистным сооружениям (в соответствии с местными требованиями).

Производственное оборудование

Поставка включает необходимое для производства оборудование и устройства, которые установлены в производственных модулях.

оборудование для убоя скота

Все необходимые рабочие столы, полки и другие изделия из нержавеющей стали также включены в комплект поставки.

 

Инвентарь

Поставка включает расходные материалы длительного пользования для производственного процесса, как, например, ножи, ручные пилы, рабочие ящики и т.п., а также необходимые для начала производства эксплуатационные расходные материалы.

оборудование для убоя скота

 

Обучение

Поставка предполагает период профессионального ознакомления с предприятием и производственным процессом, обучение непосредственно изготовлению изделий на месте расположения предприятия. Обучение персонала крупных предприятий частично осуществляется в Финляндии.

 Заключение

Kometos Oy осуществляет комплексные поставки модульных предприятий. Заказчик обеспечивает подготовку фундамента и внешних коммутаций по чертежам Поставщика, производит таможенную очистку, а также, при необходимости, транспортировку модулей от ближайшего таможенного терминала до места монтажа и расстановку на фундаменте.

 

Организации убоя скота (не важно, на подворье крестьянина или на скотобойне в промышленных объемах) во все времена уделялось значительное внимание. И это неудивительно, так как от правильного убоя скота напрямую зависит качество получаемого мяса.
Скотобойни в соответствие с ветеринарно-санитарными правилами должны иметь оборудование для убоя скота. Несколько слов о таком традиционном наборе: кувалда, нож и крюки. Но это, так сказать, в случаях примитивного технологического процесса: специалист- самоучка, место, абы какое, низкий гигиенический уровень, смутное представление обладателей такой бойни о санитарных правилах.
Итак,  мы нарисовали характерную картину, говоря советским языком, организации внутрихозяйственного убоя скота.
Но современный убой животных в промышленных масштабах основан, как правило, на применении совершенно иных технологий и качественно нового оборудования.
Какие в принципе проблемы приходится решать в сегодняшних условиях при организации убоя скота?
Во-первых, естественно, подбор места для строительства скотобойни в соответствии с ветеринарно –санитарными правилами и экологическими требованиями.
Во-вторых, транспортные проблемы, т.е. как и каким способом доставлять скот к месту убоя и как отправлять готовое мясо.
В-третьих, предубойное содержание скота.
Это так сказать минимальный перечень проблем встающих перед предпринимателями, задумывающими начать новое дело. Но и после решения всех проблем организаторам этого процесса не удается избежать критики, то со стороны граждан и общественных организаций, то со стороны местных властей.
Однако, не будем изобретать колесо, не будем мучиться, ломая голову на этой серьезной проблемой, а давайте просто обратимся к специалистам компании КОМЕТОС, имеющим двадцатилетний опыт создания разнообразнейшего оборудования для убоя скота. Какая же изюминка имеется в ее деятельности? На наш взгляд, привлекательность продукции КОМЕТОС во всем мире состоит, прежде всего, в ее модульности.
Безусловно, обращает на себя внимание партнеров компании и то, что все оборудование для убоя скота заслуженно получило одобрение по классификации СЕ, т.е. производитель скрупулезно выполнил требования соответствующих требований ЕС. И это неудивительно, оборудование производится только из высококачественных  и гигиенических материалов.
И все же главное - модуль, т.е. возможность комплектовать пункты убоя скота в соответствие, во – первых, с требованиями заказчика, а во-вторых, исходя из конкретных условий местоположения скотобойни.
Обратите внимание, все оборудование для убоя скота смонтировано в модульном предприятии, созданном на заводе в Финляндии. Оно прошло испытание на месте и под присмотром Заказчика и полностью готово к работе.
Как говорится, дело за малым. После транспортировки на место эксплуатации такой модуль остается только подключить к электропитанию, водоснабжению и канализационной трубе.
Кстати, специалистами КОМЕТОС в поставке такого модуля учтены все, не только, основные агрегаты оборудования для убоя скота, но и даже остальные мелочи, включая, например, столы и столики, полки и полочки (заметим, все выполнено из нержавейки) и т.п.
И еще одно преимущество такого модуля: как он легко монтируется, так и просто осуществляется его демонтаж, т. е предприниматель получает возможность в случае надобности передислокации перевезти все свое предприятие по убою скота на новое место.
 



Проекты:
21.08.2006
Поставка передвижной бойни в Казахстан.
подробнее >
18.12.2006
Бойня на Чукотке - первый шаг в приоритетном нацпроекте
подробнее >
Kometos5
KOMETOS OY Keskustie 23 Р.В. 97 FIN-61801 KAUHAJOKI
Телефон (495) 795 0169; Факс (495) 980 7850
Московский офис: ООО "ЭСМЕРАДО"
МОСКВА ул. Панферова 8, офис 1
Напишите нам: контактная форма